五星級中式點心

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五星級中式點心
Wu Xing Ji Zhong Shi Dian Xin
作者: 許正忠李麗蓉

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產品內容

內容:
本書介紹60道家常中式點心，分做包子類、酥餅類、鹹糕類、甜糕類、粽子類、飲品類、點心類等7大類中式點心。做法簡易，並有詳細小圖分解動作， 61道五星級酒店點心，讓你輕鬆在家當大廚。菜式包括: 小籠湯包、全麥茯苓鮮肉大包、白糖糕、綠豆糕、椰奶涼糕、蘇式小月餅、平西餅、養生五穀粽、潮州粽子、珍珠丸、韭菜果、黑豆奶酪……等。

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五星級中式點心 [Books]
(日期：2006-10-04)
售價($)： HK$142 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
國際書碼: 9621432405
出版年月: 2006/02
Nil

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