內容:
DISC A:參茸海味
1. 魚肚炒海參
2. 燒腩海參煲
3. 雙菇扒海參
4. 瑤柱藕蓉釀冬菇
5. 瑤柱扣素翅
DISC B:參茸海味
6. 瑤柱鮮菇蘭花
7. 鮑貝百花魚肚
8. 腰果炒鮑貝
9. 鮑貝冰豆腐
10. 雪蛤菜蓉清蒸蛋
DISC C:滋補小菜燉品
11. 雞精魚腩煲
12. 雞腰扒豆苗
13. 花旗參上湯浸雞
14. 雞精燉鰻魚
15. 雞精燉生魚
DISC D:中式靚湯
16. 肉碎狗肚魚湯
17. 酸辣海鮮豆腐湯
18. 三文魚頭湯
19. 木耳雞片補湯
20. 冰豆腐鯽魚湯
DISC E:美味湯羹
21. 瑤柱羹
22. 瑤柱節瓜羹
23. 雪耳雞蓉羹
24. 香茜海膽羹
25. 銀鱈魚羹
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