易食無憂：溫潤·沙鍋

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易食無憂：溫潤·沙鍋
Yi Shi Wu You:Wen Run Sha Guo
作者: 程安琪

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產品內容

內容:
現在我們使用沙鍋，一方面是因為它的一些傳統上的優點：可以慢慢地燉煮，讓食物滋味融合；它鍋體厚實，水分不易蒸發，能保留食物的原味；它的保溫效果好，上桌後仍能長時間保持熱度，留住食物的美味。另一方面也把它當作是美觀實用、方便耐用的鍋具，沙鍋不但能在爐火上直接燒煮，還可以進烤箱、入微波爐或在桌上用電爐直接燉煮做火鍋用，實用價值遠超過從前。

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易食無憂：溫潤·沙鍋 [Books]
(日期：2004-05-23)
售價($)： HK$65 (US$)
發行商：中國青年出版社

尺寸: 20開
出版年月: 2004-1-1
印刷年月: 2004-1-1
印刷版次: 1
字數: 182000
頁數: 47
國際書碼: 7500655541
產品語言: 簡體中文
Nil

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