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文怡“心”廚房
Wen Yi " Xin " Chu Fang

作者: 文怡 國明


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   產品內容
Nil

 

(742071-0801)
文怡拿手家常菜 [Books] 
(日期:2009-03-23)
售價($): HK$63 (US$)
發行商:中國紡織出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 96
國際書碼: 9787506448734
出版年月: 2008/03/01
印刷版次: 1
內容:
本書匯集了諸多美食欄目的精華,包括“24道從小愛吃的菜”“14道我的私房菜”“15道為廚藝加分的菜”“12道簡單的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田園風味”以及“10道夏日的清涼美食”,它將以最為經典、美味、實用的家常菜系列回饋廣大讀者。
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(742071-0902)
文怡“心”廚房-從零開始學烘焙 [Books] 
(日期:2009-03-23)
售價($): HK$78 (US$)
發行商:中國紡織出版社

產品語言: 簡體中文
頁數: 96
國際書碼: 9787506454254
出版年月: 2009/01/01
印刷版次: 1
印數: 1
內容:
從好幾年前,我就跟祥林嫂一樣開始變得絮絮叨叨,但凡身邊冒出個喜歡做飯的女孩兒,我就死拉活拽地跟人家磨叨半天:
“買個烤箱吧,真的,買個烤箱吧,特有用。”
搞得我身邊的眾姐妹都以為我在什麼電器公司做兼職,代賣烤箱抽提成兒。要不怎麼會好端端的一個人,變得跟賣保險或搞傳銷的似的。
這些年,總有很多雜誌的採訪,一上來就問“你是從什麼時候開始喜歡上做飯的?”不用細細回想,我就能立刻告訴人家,“那年,那時,那一台烤箱,改變了我的命運”。
2003年的冬天,我離開北京,隨先生去了巴黎工作,幾個星期的“遊手好閒”之後,意外地在我們租住的小公寓?媯o現了一台很小很破的烤箱,她就像一個玩具,陪伴著我每一天十亡碌而閒暇的生活。餅乾、麵包、比薩、蛋糕……就這樣,我踏上了這條不歸路,一路走來,一路享受著美食帶給我的諸多風景。
我真的想再和你絮叨一次,“買個烤箱吧。如果說娃娃是女孩兒小時候的玩具,那麼烤箱就是女孩兒長大之後的玩具,一段段甜蜜的回憶就會因它而開始了。”
一台烤箱,幾個雞蛋,一點麵粉,一塊黃油,它們的多種組合搭配,或許會帶給我們魔幻般神奇的幸福,當烘焙的味道瀰漫房間的每一個角落,那是∼種說不清道不明的溫馨感受。
某個陽光明媚的午後,三五知己圍坐一起,陽光暖暖的灑在身上,喝喝茶,聊聊天,隨手捏起一塊兒親手烘焙出來的小餅乾……
某個燈光昏暗的夜晚,手捧著一個寫有愛人名字的生日蛋糕,伴著點點燭光帶著一份甜蜜的期許從廚房中緩緩走出……
某一個忙碌的清晨,為孩子穿戴整齊,在出門前往她的小書包?堙A塞上幾個精心烘焙的小牛角麵包……
沉溺在那份香香、甜甜、柔柔的氣息之中,我總在想,這份“奢侈”的生活,要帶你一起去體驗、去享受、去創造。
它,屬於所有熱愛生活的女人,那些個……幸福的女人。
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