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火辣咖喱
Spicy Curry
作者: 梁燕


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   產品內容
內容:
各國如馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等地的咖喱有著本身不同的特色，分別有紅咖喱、黃咖喱、綠咖喱等多種菜式，而香味與辣味之間的比重，隨著不同菜式的製作而變化無窮。而食材選擇方面更加變化多端，肉類有羊、雞、牛、豬，海產可以用上魚、蝦、蟹、貝殼類，蔬菜有西蘭花、椰菜花、蘑菇等，其中薯仔更是一個十分重要的角色。咖喱汁味道濃烈，配以麵包、薄餅、白飯等原味的食物，更能顯出其特色，受歡迎程度經得起考驗。
 

(735567-0801) 		火辣咖喱 [Books] 
(日期：2008-09-10)
售價($)： HK$93 (US$)
發行商：萬里機構出版社

產品語言: 繁體中文
頁數: 88
國際書碼: 9789621438768
出版年月: 2008/09/03
Nil
售價($)：
數量： X
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